Оборудование, станки, Алматы

Низкотемпературная печь с функцией копчения ТТМ ISTOMA MINI (на заказ) предназначена для приготовления продуктов в деликатном режиме. Равномерное распределение тепла по камере без принудительной конвекции 3D Surround Heat позволяет сохранить естественную влажность продукта, сохраняя насыщенность вкуса.

Низкотемпературная печь с функцией копчения RoboLabs ISTOMA-EM (на заказ) предназначена для деликатного приготовления и хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Равномерное распределение тепла по камере без принудительной конвекции 3D Surround Heat позволяет сохранить естественную влажность продукта, сохраняя насыщенность вкуса.

Печь конвекционная UNOX XEFR-04EU-ELDV (на заказ) предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением, светодиодной LED подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену.

Печь конвекционная UNOX XEFR-03EU-ELDV серии Elena предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и светодиодной LED подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену.

Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1RM-MP (на заказ) предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной LED-подсветкой и C-образными с зубчатыми нишами направляющими.

Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-E1RS-11 серии BakerTop MIND.Maps (на заказ) предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными направляющими.

Шкаф шоковой заморозки​ POLAIR CR5-L (на заказ) используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Корупс выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа.

Шкаф шоковой заморозки​ POLAIR CR4-L (на заказ) используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Корупс выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа.

Шкаф шоковой заморозки​ POLAIR CR3-L (на заказ) используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Корпус выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа.

Шкаф шоковой заморозки​ POLAIR CR6-L (на заказ) используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Корупс выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа.

Термоконтейнер EKSI G10 (на заказ) предназначен для перемещения горячих или холодных блюд в гастроёмкостях и хранения при безопасной температуре в течение нескольких часов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена герметичной дверцей с вентиляционным клапаном для контроля давления и литыми ручками.

Тестораскаточная машина WLBake DSF 600-1200 (на заказ) используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для раскатки слоеного теста и формирования тестовых заготовок, используемых для последующего приготовления круассанов, фаготтини, слоеных язычков, тарталлеток и прочих изделий.

Соковыжималка Hurakan HKN-CS600H предназначена для приготовления натурального сока из различных видов фруктов и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена магнитным индуктивным переключателем, выводными отверстиями для сока и жмыха и чашей отделения сока от жмыха. Использование универсальная Принцип работы шнековая Разновидность электрическая Напряжение 220 В Мощность 0.

Картофелечистка Abat МКК-500-01 МРП - Корпус машины МКК-500-01 выполнен полностью из высококачественной полированной нержавеющей стали. Подставка и мезгосборник картофелеочистительной машины МКК-500-01 также полностью выполнены из полированной нержавеющей стали. Габаритные размеры, мм 560х780х1235 Масса, кг 75 Номинальная потребляемая мощность, кВт 1.

Печь конвекционная UNOX XB 1083 серии BakerLux предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена механическим управлением и подсветкой посредством галогеновых ламп и L-образными направляющими.

Соковыжималка Hurakan HKN-CFV60 предназначена для приготовления натурального сока из различных видов фруктов и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена плавной регулировкой скорости и большим диаметром загрузочного желоба. Крышка выполнена из пластика. В комплект поставки входят щётка и контейнеры для сока и отходов.

Измельчитель льда Hurakan HKN-TRGM используется на предприятиях общественного питания и торговли для дробления льда и получения ледяной крошки для коктейлей, алкогольных напитков, для декорирования блюд и т.д. Корпус выполнен из нержавеющей стали, загрузочный контейнер и чаша для льда - из пластика. Дополнительные характеристики: Скорость вращения: 1000 об/мин.

Соковыжималка CanCan CC.MP01 используется в кафе, барах, заведениях быстрого питания и в домашних условиях для получения свежего сока из апельсинов и других мелких цитрусовых. Прибор выполнен в виде пресса с вертикальным ходом рабочей поверхности. Чаша изготовлена из нержавеющей стали. На корпус нанесена электростатическая краска с узором кованого серебра.

Прилавок холодильный Марихолодмаш ПВХЭ11В Тип витрина холодильная Серия ШЕФ 1120 Направляющие Полка Температурный режим холодильного отсека от 1 до 10 °C Напряжение 220 В Мощность 0.416 кВт Ширина 1120 мм Глубина от 705 до 1030 мм Высота 1244 мм Вес (без упаковки) 106 кг Страна-производитель Россия Родина бренда Россия Артикул 100111208 Описание Холодильный прилавок Марихолодмаш ПВХЭ11В используется в составе линии раздачи Шеф 1120 для демонстрации и кратковременного хранения готовых блюд, продуктов питания, напитков и посуды на предприятиях общественного питания и торговли.

Прилавок-витрина Марихолодмаш ПВХЭ11 холодильный электрический Тип витрина холодильная Серия ШЕФ 1120 Полка Температурный режим холодильного отсека от 5 до 15 °C Мощность 0.37 кВт Ширина 1120 мм Глубина от 705 до 1030 мм Высота 1720 мм Вес (без упаковки) 190 кг Вес (с упаковкой) 210 кг Страна-производитель Россия Родина бренда Россия Артикул 100111201 Описание Прилавок-витрина МХМ ПВХЭ11 используется в составе линии раздачи Шеф 1120 для демонстрации и кратковременного хранения готовых блюд, продуктов питания, напитков и посуды на предприятиях общественного питания и торговли.

Прилавок столовых приборов Марихолодмаш ППСХ6 с хлебницей Тип прилавок для столовых приборов Серия ШЕФ 1500, ШЕФ 1120 Полка Ширина 630 мм Глубина 675 мм Высота 1420 мм Вес (без упаковки) 36 кг Вес (с упаковкой) 62 кг Страна-производитель Россия Родина бренда Россия Описание Прилавок столовых приборов МХМ ППСХ6 используется в составе линии раздачи Шеф 1500 и Шеф 1120 для раздачи и кратковременного хранения готовых блюд, продуктов питания, напитков и посуды на предприятиях общественного питания и торговли.

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2 (на заказ) предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др.

Пароконвектомат UNOX XV 593 серии ChefLux Manual (на заказ) предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и C-образными направляющими.

Шкаф шоковой заморозки Coldline W10U (на заказ) используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Особенности: Сенсорная панель управления 4, 3”, защищенная прочным закаленным стеклом Хладагент: R452a Щуп Изоляция толщиной 60 мм Корпус из нержавеющей стали AISI 304 Холодильный агрегат встроенный Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С Производительность цикла охлаждения 50 кг Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С Производительность цикла заморозки 40 кг Количество уровней 10 Гастроемкости GN 1/1 + Противни 60х40 см + Напряжение 380 В Мощность 4.