Декстроза
- 18/01/2020 18:05
- Казахстан, Алматы
- Прочая химия, нефтехимия
- Предложения магазинов и фирм
Декстроза применяется в пищевой промышленности,  в фармацевтике и ветеринарии.
В пищевой промышленности глюкозу используют:
в производстве продуктов спортивного питания (используется широко и активно) в качестве носителя-наполнителя и питательного вещества.
в кондитерских изделиях (конфеты,  шоколадные батончики) глюкоза придает сладость,  мягкость,  сохраняет и усиливает вкус.
в безалкогольных напитках для модификации вкуса.
в консервах для сохранения натурального цвета.
в хлебопечении для сбраживания сахара,  придает вкус и аромат,  цвет корке.
в молочной промышленности в изготовлении десертов (йогуртов).
в производстве мороженого (замена примерно 30% сахара).
                                    ID: 259276                                
                                
                                    Создано: 24/10/2018                                
                            




